KAZ IRKLARI

1. Afrika Kazi 

Afrika kazı Çin’de yetişrilmektedir. Çin’de yetiştiriliyor olmasına rağmen neden Afrika kazı denildiği bilinmemktedir. Hindistan’da orjin almasına ragmen hata ile Afrika dan orjin aldıgı ifade edilmektedir.Alinlarinda dişariya doğru siyah renkte oval bir çikinti bulunur. Tüyleri kahverengi ve gri rentedir. iri cüsseli bir kaz irki olmasina ragmen yaygin olarak yetiştirilmemektedir. Erişkin canli agirligi erkeklerde 9.1 kg dişilerde 8.2 kg’dir. Yillik yumurta verimleri 30-40 adettir. Özellikler erkekleri diger kaz irklarıyla melezlemeye uygundur. Etçi ve saglam yapili olmalari öne çikan diğer özellikleridir. 

2. Beyaz Italyan Kazi
Avrupa’da ki cesitli ülkelerde ve Rusya da yetisrilmektedir. Tüyleri beyaz renklidir. Orta cüsseli bir kaz irkidir. Erişkin canli agirligi erkeklerde 6.2 -7,5 kg disilerde ise 5.5—7.3 kg’dır. Et ve yumurta verimi yüksek olusu ve melezlemeye yatkin oluslari bu irki öne cikartan özelliklerdendir. 

3. Beyaz Macar Kazi
Macaristan’da yetistirilmektedir. Beyaz renkli tüylere sahiptir.Kücük cüsseli bir kaz irkidir. Eriskin canli agirliklari erkeklerde 5.5 kg disilerde 4.7 kg’dır. Yillik yumurta verimleri ortalama 48 adettir. Yumurtaları ortalama 160 gr agirligindadir. Et, yagli karaciger ve tüy üretimine yatkın bir irktir. 

4. Buff Kazi
Bu irkin anavatani Amerika’dir. Halen Amerika Birlesik Devletler’inde yetistirilmektedir. Tüyleri acik kahverengidir. Karin alti bölgesinin tüyleri acik renktedir. İri cüsseli bir kaz irkidir. Eriskin canli agirliklari erkeklerde 8.5 disilerde 7.5 kg’dır. Yillik yumurta verimleri 30-40 addettir. Etci bir irktir, ayni zamanda etlerini kalitesi de yüksektir. Bu irkin anavatani Amerika’dir. Halen Amerika Birlesik Devletler’inde yetistirilmektedir. Tüyleri acik kahverengidir. Karin alti bölgesinin tüyleri acik renktedir. İri cüsseli bir kaz irkidir. Eriskin canli agirliklari erkeklerde 8.5 disilerde 7.5 kg’dır. Yillik yumurta verimleri 30-40 addettir. Etci bir irktir, ayni zamanda etlerini kalitesi de yüksektir. 

5. Bohemain Kazi 
Cekya’da yetistirilen bir kaz irkidir. Vücudunun tümü beyaz renkli tüy ile kaplidir. Kücük cüsseli bir kaz irkidir. Eriskin bir erkekte ortalama 5 kg disilerde ise 4 kg’dir. Yillik ortalama yumurta verimi 45 adettir. Yumurta agirligi 140 gr civarindadır. Ticari kazlarin yumurta verimlerini artirmak icin melezlemeye uygun bir irktir. 

6. Cin Kazi 
Cin kazı Cin’de yaygin olarak yetistirilen bir kaz irkidir. Ayrica Sibirya, Hindistan ve son yillarda Türkiye’de yetistirilmeye baslanmistir. Tüyleri beyaz, gri ve kahverengi olan variyeteleri vardir. Beyaz tüylü daha yaygin olarak yetistirilmektedir. Diger kaz irklarina göre daha uzun boyunlu ve kugu görünümlüdürler. Alinlarinda disari dogru turuncu renkli oval bir cikinti vardir. Bu cikintilar 6-8 haftalik yasta cinsiyet ayriminda yardimcı olmaktadir. Daha önceki haftalarda cinsiyet ayrimina gidilebiliktedir. Kazlar 6-8 haftalik olduklarinda bu cikintiları erkeklerde disilere göre daha büyük ve belirgin olmaktadir. Eriskin agirligi erkelerde 6-8 kg disilerde ise 5-7 kg olarak degisir. İyi bir yumurtaci kaz irkidir. Yıllık ortalama 50-60 yumurta verir. Ülkemizdeki Cin kazlarinin ortalama yumurta sayisi 35-44 arasidir. Orijinal Cin kazlarinin yillik yumurta sayisi 100’e kadar cikabilmektedir. Yumurta agirligi 120 gr civaridir. Aktif hareket ettikleri icin yabani ot mücadelesine yatkindir. Güclü bacaklara sahip olduklari icin uzun mesafe gidip yaylim yapabilirler. Merakli ve saldirgandirlar. Diger kazlarla melezlemeye uygundurlar. Etinin lezzeti yabani kazlara benzedigi icin bircok insan icin tercih edilmektedir. 

7.Embden Kazi 
Anavatani Almanya’nin Hannover sehridir. Avrupa ve Kuzey Amerika’da yetistirilmektedir. Tüyleri sik ve parlak beyaz renkli oldugu icin daha degerlidir. Erkek civcivlerin tüy renkleri 2-3 haftalik oluncaya kadar disilerinkinden daha acık olmalari bakimindan cinsiyet ayirimina yardimci olmaktadir. İlerleyen haftalarda tüy renginden hareketle cinsiyet ayrimina gidilmemektedir. İri cüsseli kaz irkindandir. Eriskin erkekler 14-15 kg disiler ise 9-10 kg’dir. Yillik ortalama yumurta verimi 30-40 adettir. Yumurta agirligi 170 gr civaridir. Kulucka yetenegi iyidir. Etci bir irktir, hizli büyürler, et kalitesi cok yüksektir. Ticari kazlarin melezlenmesine uygundur. 

8. Huoyan Kazi
Gorki ve Cin kazlarinin melezlenmesiyle elde edilmis biz kaz irkidir.Anavatani Cin’in Changtu kentidir. Cin’de yetistirilmektedir.Alinlarinda disari dogru turuncu renkli oval bir cikinti vardir.Kücük cüsseli bir kaz irkidir.Eriskin canli agirliklari erkeklerde 4-4,5 kg, disilerde 3-3,5 kg’dir. Yillik yumurta verimleri 90-210 adettir. Yumurta agirliklari 120-210 gr arasindadir. Yumurta verimlerinin yüksek, soguga oldukca dayanikli ve kaba yemleri daha iyi degerlendirmeleri öne cikan özellikleridir. 

9. Kanada Kazi
Kuzey Amerika’nın vahsi kaz irkidir. Basta Kanada olmak üzere Meksika,Yeni Zelanda, Norvec,İsvec ve İngitere de yetistirilmektedir.Kanada kazlari uzun ince bas ve boyunlu, narin yapili, dikdörtgen vücutlu ve yatay durusludur. Tüyleri bas ve boyun bölgesinde siyah, gövde kisimlarinda gri, karin alti bölgeleri beyaz renktedir. Gözlerinin arkasindan gaganin bitimine kadar beyaz renkli bir tüy hattı bulunur. Küçük cüsseli kaz irklarindandir. Eriskin erkekler agirlik 5,5 kg disilerde ise 4,5 kg’dir. Ucma özellikleri gelismistir. Beslenme yerleri kapali alan olmasi gerekir yada kanat tüylerinin kesilmesi gereklidir. 

10. Kuban Kazi 
Güney Rusya’da yetistirilmektedir. Kücük cüsseli kaz irklarindandir.Eriskin erkeklerde agirlik 5,5 kg disilerde ise 4,7 kg’dir. Yillik verimleri 50-60 civarindadir. Yumurtanin agirliklari 150 gr civarındadir. Ticari kazlarin melezlenmesine uygundur. 

11. Misir Kazi 
Uzun boylu ve uzun bacakli, kücük cüsseli bir kaz irkidir. Eriskin canli agirliklari erkeklerde 3 disilerde 2 kg’dir. Yillik yumurta verimleri 10 adettir. Süs ve sov amaclı yetistirilirler. Ticari olarak pek elverisli degildir. Vücutlarinda gri,siyah ve turuncu tüyler bulunur. 

12. Pilgrim Kazi 
Bu irk ilk olarak 1900 yillarinda Amerika Birlesik Devletleri’nin Lowa kentinde yetistirilmeye baslanmistir. Halen Kuzey Amerika’da yetistirilmektedir. Tüy rengi erkeklerde saridan beyaza kadar , disilerde sari-gri hatta tamamen griye kadar degisir. Orta cüsseli bir kaz irkidir. Eriskin erkeklerde agirligi 6-6,5 kg disilerde 5-5,5 kg’dir. Yillik yumurta verimleri 35-45 adettir.Yumurta agirliklari 165 gr civarindadir. Etci bir irktir.Ticari olarak düsünülebilir. 

13. Pomeranian Kazi 
Polanya’nin Kuzey bati kesiminmden orjin almis bir kaz irkidir.Polanya,Almanya ve İsvec’te yetistirilmektedir.Beyaz, gri ve beyaz gri renkli tüylü olmak üzere üc farkli variyetesi vardir. Orta cüsseli bir irkindandir. Erkeklerde ortalama agirlik 6 kg disilerde ise 5 kg’dir. Yillik yumurta verimleri 35-40 adettir. Yumurta agirliklari 170 gr civarındadır. Saglam yapili bir kaz irkidir. 

14. Roman (Germen) Kazi
Avrupa kitasının genelinde yetistirilen bir kaz irkidir. Tüyleri beyaz ve renklidir. Bu irkin en belirgin özelligi bas kisminda tüy kümesini bulunmasidir. Kücük cüsseli kaz irkindandir. Eriskin agirligi erkeklerde 5,5 kg disilerde ise 4,5 kg’dir.Uysal ve sempatik görünüşlü kaz irkidir. Kücük cüsseli olmasina ragmen et verimleri oldukca iyidir.Göğüs etlerinde beyaz et miktarı diger kaz irklarina göre fazladir. 

15. Sebastobol Kazi 
Güney Bati Avrupa’da yetistirilmektedir. Orta cüsseli kaz irkindandir. Eriskin canlı agirligi erkeklerde 5,5-6,5 kg disilerde 5,5 kg’dir. Daha cok süs kazi olarak yetistirilmektedir. Tüy rengi saf beyazdir. Vücudunun arka ve kanat kisimlarinda ipeksi uzun tüylere sahiptirler. Bazı tüyler yerlerde sürüklenir.Sessiz ve uysaldirlar. 

16. Toulouse Kazi 
Anavatani Fransa’nin Toulouse kentidir. Fransa ve Macaristanda yogun olarak yetistirilir. Tüy renkleri grinin farkli tonlarındadir.Tüy rengi karin alti bölgesinde beyaz renktedir. Eriskin erkeklerde canli agirlik 13-15 kg iken disilerde 11-13 kg arasindadir. Yillik yumurta verimleri 40-50 adettir. Kilolari fazla olmasindan dolayi ciftlesme sorunu yasamaktadirlar. Yumurtalari genelde tohumsuzdur. Yumurtlama dönemlerde kilo kaybi yasasinlar diye yem miktarı azaltilir. Yumurta agirliklari 170 gr civaridir.Sakin ve uysaldirlar.Etci bir irk olup ayni zamanda yagli karaciger üretimine yatkindirlar. 

17. Linda Kazi 
Anavatani Rusyadir. Genelde Rusya, Ukrayna ve son zamanlarda Ülkemizde yetistirilmeye baslanmistir. Tüyleri tamamen beyazdir. Yillik yumurta verimleri 60-80 arasidir. Ticari olarak yetistiricilige uygun bir irktir. Melez irk olduklari icin kuluckaya yatmazlar. Yetiskin canli erkekler 5,5-7 kg disiler ise 5-6 kg’dir. Kaba bir beslenim sekilleri vardir.Genelde sakin bir irkdirlar. 

18. Yerli Kaz 
Ülkemizde kaz yetistiriciligi maalesef yeterli düzeyde olmadigi icin irk islahi da yapilmamistir. Ülkemizde bulunan yerli kaz diye tabir ettigimiz irkin tüyleri gri ve kahverenklidir. Yetiskin erkekler 6 kg disiler ise 4 kg’dir. Yillik ortalama yumurta verimleri 10—13 arasidir. Yumurta agirligi 160 gr’dir